Cerveceria Preacher. Cerveza Artesanal en Salta

Cervecería Preacher es una cervecería artesanal situada en San Lorenzo, a solo 10 minutos de la ciudad de Salta y a 1450 mtsnm.

Una cervecería artesanal (ó micro cervecería) es una cervecería que produce una cantidad limitada de cerveza. El termino se aplica tipicamente a cervecerías que son mucho mas pequeñas que las cervecerías corporativas e industriales a gran escala y sus dueños son independientes.

Este tipo de cervecerías se caracterizan generalmente por su énfasis en el sabor y la técnica de fermentado.

cervecería Preacher produce 5 tipos de cervezas.

TRIGO, ENGLISH MILD, MILK STOUT, PALE ALE & INDIA PALE ALE.

 

CERVEZAS ARTESANALES

 

TRIGO: La witbier o wit blanche (trigo blanco en español) es una cerveza de trigo típica de la región de Bélgica y Holanda. Esta cerveza tiene origen en la tradición medieval de preservar cervezas de trigo con fruta y especias.

Se caracteriza sobre todo por ser hecha no solo con malta de cebada sino también con una elevada proporción de malta de trigo y trigo pelado, que le dan su característica tonalidad blanquecina.

El trigo le otorga un característico perfil ácido y los sabores cítricos son gracias al uso de cilantro y piel de naranja. Es una cerveza suave y refrescante, ideal para tomar en verano.

 

 

ENGLISH MILD: Es uno de los estilos de cerveza mas antiguos de Inglaterra. Nace en el siglo XVIII cuando, debido al aumento de la población, algunos cerveceros comenzaron a vender cerveza antes de que estuviera lista.

Originalmente el termino Mild, o suave, se refería a una cerveza joven o no madura. Hoy se refiere mas bien a las cervezas que contienen menos Lúpulo, que son también cervezas mas ligeras, con bajo contenido alcohólico.

Hace 50 años, casi tres cuartas partes de la cerveza elaborada era de este estilo. En las ultimas décadas perdieron terreno a favor de otros estilos de cerveza y hoy, gracias a las cervezas artesanales, están viviendo un pequeño renacimiento.

 

 

MILK STOUT: Stout es el nombre de un estilo de cerveza muy oscura, de alto contenido alcoholico. Los jornaleros ingleses acostumbraban beber cerveza durante su descanso y algunos regresaban a su jornada laboral bajo los efectos del alcohol, cansados y hasta dormidos.

Para remediar esto, las cervecerías buscaron crear una cerveza que no solo fuera refrescante, sino también nutritiva y energética. Siendo que la leche es una bebida que tiene estas cualidades, nace la idea de utilizarla en la cerveza.

El estilo es muy parecido al típico estilo stout, con aromas tostados a cafe y chocolate. La lactosa es el ingrediente que crea este estilo; ya que dependiendo de la cantidad utilizada, neutraliza el amargor de la cerveza o puede endulzar su sabor.

 

 

PALE ALE: Pale Ale (ale pálida ó ale clara, en español) es un subtipo de cerveza ale obtenida mediante fermentación templada empleando principalmente una variedad especifica  de malta conocida como Malta Clara (Pale malt en ingles).

Originalmente era una cerveza de barril servida muy fresca, sin presión (solo la gravedad o bomba manual) a temperatura de sótano. El estilo fue creado como una alternativa de barril a la pale ale fabricadas en el campo alrededor de los comienzos del siglo XX.

Hoy en día el empleo de diferentes tipos de preparaciones y las diferentes variedades de lúpulo han dado lugar a cervezas pale ale de una amplia diversidad de sabores e intensidades.

 

 

INDIA PALE ALE: Durante l periodo colonial británico en India, había una gran cantidad de tropas y de civiles que extrañaban la cerveza de su país de origen. El viaje hacia la India era demasiado largo y caluroso para conservar las cervezas típicas de Inglaterra que viajaban en barriles.

Antes de la refrigeración, la solución se encontró en el alcohol y el lúpulo. El alcohol proporciono un ambiente hostil para los microbios y el lúpulo previno el crecimiento de las bacterias que causan la acidez.

El resultado fue una Pale Ale muy amarga, alcohólica y espumosa, que podría soportar los desafíos del recorrido y de su almacenaje en la India.

 

cerveza tirada

En Cervecería Preacher podes disfrutar de todas estas variedades de cerveza tirada e incluso comprar tu botella para llevar.

 

La cocina de Preacher donde estas cervezas artesanales premium se realizan es la mejor del noroeste argentino en estos dias.

 

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5 razones para hacer un Free Walking Tour

De todas las formas de explorar una nueva ciudad durante tus viajes, nada mejor que un paseo a pie gratis. Visitando monumentos con una rica historia, escuchando historias auténticas y descubriendo joyas ocultas que sólo los lugareños conocen. Te permiten cubrir un montón de terreno y ampliar tu conocimiento de una ciudad en cuestión de sólo unas horas. Hay cientos de tours ofrecidos gratuitamente en todo el mundo, así que aprovecha de enamorarte de cada nuevo destino que visites. Si nunca lo consideraste antes, aquí hay 5 razones por las que debes unirte a un tour a pie gratis:

 

5) Es la mejor manera de ver la ciudad

actividades de semana santa en salta 2017

Parece que hay un número creciente de tours disponibles en estos días, de autobuses a bicicletas. Y mientras que cada modo de transporte tiene sus propias ventajas, un tour a pie es el simplemente el mejor. ¿Por qué? Usted no tiene que competir con nadie por un asiento de la ventana, se puede caminar a través de lugares donde el buses no llegan, y usted puede aventurarse por callejuelas que solo un guia local conoceria. Y a diferencia de un bus, se obtiene un ejercicio exhaustivo mientras se ven los lugares de interés, sobre todo después de disfrutar de las deliciosas comidas o postres locales durante sus viajes. En general, un tour a pie significa que puedes acceder y ver mucho más de lo que puedes con cualquier otro tipo de tour.

4) Es una gran manera de conocer gente

Unirse a un tour a pie es una gran oportunidad para conocer a otros viajeros. Para muchos, viajar solo es una emocionante aventura con un gran sentido de la libertad. Sin embargo, también puede sentirse solo de vez en cuando. Aventúrese en lo desconocido y hable con otros que viajan como usted, se pueden hacer muchas amistades y encontrar compañeros de viaje. El hecho de que se unan a un grupo con un lenguaje común también crea familiaridad, especialmente cuando se viaja en un país extranjero.

3) Usted no tiene que planear nada

Aparte de asegurarse de que su cámara tiene una batería cargada y su protector solar está lleno, todo lo que tienes que hacer es llegar al punto de encuentro con una gran sonrisa y algo de energía para el camino por delante. Sus guías locales se ocupan del resto. Toda la ruta está prevista de manera eficiente, por lo que no te pierdas los principales lugares de interés turístico y todavía tienen tiempo para aprender sobre los secretos de la ciudad que sólo los lugareños saben. Algunos recorridos a pie también incluyen una pausa en el medio para tomar un descanso, usar el baño, y satisfacer esaos estomagos gruñendo.

2) Usted consigue el consejo de los locales

Más a menudo que lo normal, los guías turísticos son nativos de la ciudad o han vivido allí el tiempo suficiente para ser considerado así. Han hecho todo el trabajo duro para de visitar museos y asistir a exposiciones para seleccionar sólo las mejores historias y recomendaciones para usted. Hacen que la historia cobre vida con historias entretenidas, llenas de hechos históricos y una broma de vez en cuando. Ningún guía turístico le dará una experiencia a medias ya que ponen el 100% del compromiso, proporcionándole la mejor experiencia posible. Su guía local siempre estará encantado de ofrecerle información privilegiada sobre lugares para visitar, cosas que evitar y los mejores restaurantes locales. Al final de la gira, sin duda se piensa como un local.

1) Valor del dinero – es gratis!

Si usted está con un presupuesto apretado ó no la razón más obvia que necesita para unirse a un tour a pie esta justo en el nombre: es GRATIS! Esta es la mejor relación calidad-precio-experiencia que encontrará en sus viajes. En la mayoría de los casos, los guías turísticos son freelancers, son apasionados y con ganas de compartir su ciudad con los visitantes, trabajan por propinas, y solo por propinas. Esto significa que puedes pagar lo que creas que la excursión valió la pena al final.

 
Así que ahí lo tienes. 5 razones por las que tenes reservar y unirte a un tour a pie gratuito la próxima vez que viajes. Así que, a empacar y reservar tu tour lo antes posible!

¿Dónde está planeando su siguiente tour a pie gratis?.

Donde ir en Salta? que hay mas allá de la ciudad?

Que podemos visitar en la provincia de Salta?

Uno de los pueblos mas nombrados en esta region es “CACHI”.

Un lugar paradisiaco oculto en el Valle Calchaqui, rodeado de montañas, cerros y cultivos. Asentamiento de antiguos habitantes antes de la llegada de los españoles. Colonial como ninguno y tranquilo en extremo, Cachi es el lugar perfecto para unas vacaciones de relax, solo ó en familia, ya que podes realizar todo tipo de actividades como senderismo, trekking y cabalgatas entre otras cosas.


Cachi es un tranquilo pueblo de los Valles Calchaquíes, asentado a 2.280 metros de altura sobre el nivel del mar, y es considerado una de las perlas de los Valles Calchaquíes de Salta, por sus hermosos paisajes, rodeado de imponentes montañas y nevados.

 

 

 

 

La tierra del sol y del buen vino “CAFAYATE”

Una ciudad al sur tambien del valle calchaqui, separado de Salta por 200 kilometros y 150 desde Cachi es tambien un paraiso para disfrutar cualquier epoca del año.

Famoso por su vino torrontes y la fiesta de la “Serenata a Cafayate” esta ciudad nos cautivara con sus hermosos atardeseres y un viento con olor a uva.

Se pueden realizar cabalgatas, caminatas, alquilar bicicletas y por si fuera poco tiene cancha de golf en un club muy lindo al sur de la ciudad.

cafayate salta

En cafayate no podes dejar de visitar el Museo de la Vid y el Vino y por supuesto las mas de 30 bodegas que te endulzaran el pico con sus degustaciones

 

 

 

 

 

Perdido entre montañas esta “IRUYA”

Iruya es un pueblo muy particular, fue asentamiento de comunidades indigenas donde tenian terrazas de cultivos, los habitantes de este pueblo fueron llevados con el tiempo a trabajar en los ingenios azucareros y los tabacales de Salta y Jujuy y sus terrazas descuidadas. con el tiempo destruidas por la intemperie y hoy en dia casi extintas. Pero el pueblo persistio, con sus calles en pendiente sobre las laderas de los cerros y su gente tan calurosa y cautivante.

Llegar a Iruya es una aventura, pero vale la pena de aca a la china. en auto o en transporte publico el viaje es impresionante y se recomienda contar por lo menos con 2 o 3 dias.

iruya salta

Una caminata por el rio, una visita a la feria de artesanos ó simplemente subir al mirador para ver el paisaje. son cosas que no podes dejar de hacer en este pueblo escondido.

 

 

 

No todo lo que hay para ver esta a horas o dias de distancia…

En los alrededores de la ciudad de Salta tambien hay cosas para ver y lugares para visitar sin necesidad de ir muy lejos.

Al norte, a unos 22 kilometros esta el pueblo de La Caldera, con arquitectura colonial, un cristo redentor, hermosos paisajes silvestres y la posibilidad de hacer avistamiento de aves.

10 kilometros al Este de la ciudad esta San Lorenzo, una zona residencial de la ciudad que al tener un micro clima alberga una de las selvas mas extrañas del noroeste argentino, la “selva montana”. San Lorenzo te deslumbrara con su abundante y espesa vegetacion, arboles de antaño y variedades nativas del suelo salteño, restaurantes y confiterias no faltan en el lugar, para disfrutar de comidas y bebidas tipicas del norte.

Al sur, en un rango de distancia de 14 a 40 kilometros es otra historia diferente. Pueblos como Cerrillos, El Carril, La Merced y Chicoana te mostrarán la cultura gaucha, la tradicion y las costumbres de los pobladores del valle de lerma. Cabalgatas, asados y musica son las muestras culturales de esta region.

Que mejor oportunidad para encontrar o descubrir lo que es realmente la vida de campo que compartiendo con estas comunidades.

Veni a visitar Salta, veni a compartir experiencias, dejate asombrar por la cultura del norte.

TE ESPERAMOS

 

Virgen del cerro en Salta. Como llegar? que debo saber?

Virgen del cerro salta

Es la Inmaculada Madre del Divino Corazón Eucarístico de Jesús. En el año 1990, comienzan las apariciones de la Santísima Virgen en Salta, a una mujer y sus hijos. Su vida hasta el año 1990 fue muy sencilla, como ama de casa cumpliendo con sus deberes y llevando una vida muy apacible y feliz. Ella jamás imagino ver a la Virgen.

MARIA LIBIA, VIRGEN DEL CERRO

A partir del año 1990, comienza a tener las primeras manifestaciones sobrenaturales, siendo ella misma la primera impresionada. Un día escucha una voz interior que le habla, esta voz es extraordinariamente radiante y celestial, inmediatamente provoca un cambio en su corazón.

Movida por un gran deseo de compartir esta dicha y felicidad, lo comenta con su pequeño entorno familiar, padres y hermanos; lo hace de manera espontánea y natural. En ese entonces María Libia medita en su interior y piensa que esto no va a trascender más allá de la intimidad de su alma.

 

 

El Santuario de la Virgen se realizó con el trabajo de servidores y de peregrinos que concurrían al lugar.PEREGRINACION A LA VIRGEN DEL CERRO

Una vez obtenidos los permisos correspondientes para llevar a cabo la construcción, se comenzó con la misma el primero de mayo de 2001, fecha en la que se construyó la base en la que se instaló una cruz de madera donada especialmente para ese fin.

Hoy en dia el Santuario es visitado por miles de devotos para ver a la Virgen y a Maria Libia y recibir de ella la energia, curacion o bendicion deseada.

 

FUNCIONAMIENTO DIAS SABADO

Horario de Ingreso al Santuario: de 8 a 12 horas

FUNCIONAMIENTO DURANTE LA SEMANA

Lunes a Viernes, Domingos y feriados: de  8 a 18 horas

LOS SERVICIOS PARA EL VISITANTE SON: Agua  –  Baños – Cambiador de bebés –  Asistencia médica –  Transporte de impedidos

 

Como llegar al Santuario:

El Santuario esta en la cima del segundo de los tres cerros a cuyos pies se encuentra el barrio Tres Cerritos en la parte noreste de la Ciudad, accediéndose por la calle Los Carolinos y Los Crespones y lleva unos diez minutos aproximadamente llegar en vehículo desde el centro de la ciudad.

 

Se puede llegar al Santuario en automovil o taxi

Una Vez ahi usted debe movilizarse a pie hasta la Capilla

En transporte publico solo hasta cierta zona del barrio Tres Cerritos

Corredor 5B es el colectivo que te deja mas cerca

 

 

 

Podes ver un calendario completo y mas informacion sobre el Santuario haciendo click aqui

Tren a las nubes. Un pedacito de cielo

El Tren a las Nubes (o Tren de las Nubes) es un servicio ferroviario turístico argentino sobre el ramal C-14 del Ferrocarril General Manuel Belgrano en el tramo que une la Estación Salta con el viaducto La Polvorilla, sobre la Cordillera de los Andes, a más de 4220 msnm (13 845 pies). El tren parte de la ciudad de Salta, atraviesa el Valle de Lerma para introducirse en la Quebrada del Toro y llegar hasta la Puna de Atacama.


El nombre “Tren a las Nubes” nace a partir de una película realizada por dos estudiantes de la Universidad Nacional de Tucumán durante los primeros años de la década del ’60, que hicieron el tramo Salta-Socompa a bordo del tren de pasajeros, que en esos tiempos corría traccionado por máquinas a vapor. Al pasar por uno de los puentes la locomotora lanzó un chorro de vapor tan intenso que parecían nubes saliendo de la maquina, y de ahí viene el apodo. 

El tren como emprendimiento ferroturístico nace por iniciativa de las autoridades del Ferrocarril General Belgrano, quien en noviembre de 1971, resuelven hacer correr un tren experimental con funcionarios y periodistas.

El 16 de julio de 1972 se realiza el primer viaje turístico de carácter oficial.

La afluencia de pasajeros era al principio escasa ya que las agencias de Salta preferían vender a los turistas sus propios programas. Recién cuando en 1978 el periodista argentino Federico B. Kirbus publicó en la revista autoclub del Automóvil Club Argentino una nota titulada “A las Nubes en un Tren”, comenzó el interés del público por esta novedosa atracción turística.

La Empanada Salteña

La historia de la empanada salteña está muy relacionada con la primera escritora argentina Dña. Juana Manuela Gorriti, esta poetisa y novelista salteña junto con su familia debieron huir a Bolivia huyendo de la muerte. Allí dice la tradición que en los primeros tiempos los Gorriti sufrieron la pobreza y el hambre. Su mamasita la peleaba hacienda empanadas, y para ahorrar masa utilizaba un sólo disco, para luego repulgarla.

Los bolivianos a las empanadas no las llaman así, sino “salteñas” por la fuerte presencia de estas mujeres.

Juana Manuela además está relacionada íntimamente con la historia de Bolivia y con la gastronomía latinoamericana ya que realiza una convocatoria con las poetisas de América y de este modo componen el libro, “La cocina ecléctica” donde se recopilan recetas de ciento setenta y cinco mujeres. Y por supuesto en el mismo se habla de empanada salteña.

Orgullo Regional

La cocina salteña es objeto de reflexión y de investigación empírica por parte de destacados intelectuales de todas las latitudes. Es una cocina de elite, compleja y elaborada, y al mismo tiempo una cocina popular, de sabores ancestrales ligados a los frutos de la tierra.

Actualmente en Salta se realizan concursos de empanadas donde se pone a prueba el sabor, técnica y estética. Hay jurados que prueban las empanadas para elegir la mejor.

Unas frente a otras, las empanaderas simban –sellan las partes del disco de la masa- sin parar de hablar. El movimiento de los dedos y los labios es unísono y puede compararse igualmente al arabesco que van bordando sus dedos ágiles con la sonrisa que les alegra el rostro moreno. Adentro, como en un pequeño cofre polvoroso quedan porciones de una trilogía de sabor, aroma y color, ajenas al calor de los hornos de barro, con la sensibilidad perfecta del olfato ante la leña quemándose: la tusca (árbol espinoso, su flor amarilla tiene forma de borlitas) olorosa y juguetona.

El gastrónomo criollo Roberto Argentino Díaz, conocido como “Topeto”, llevó la moción al Concejo Deliberante de la Ciudad de Salta para dedicarle un día en el calendario a la empanada y se lo aprobó al 4 de abril como “Día de la empanada salteña”.

Consejos para tu viaje a Salta

La provincia de Salta es rica en muchos tipos de recursos naturales, agricultura, mineria, ganaderia y muchos mas. Pero como visitante es importante saber que hay para hacer? donde ir? que visitar? y como hacerlo?

Las vías de comunicación terrestre con el resto del pais y paises limitrofes son variadas y la mayoria son caminos pavimentados y abiertos durante la mayor parte del tiempo, algunos caminos de montaña suelen tener cortes temporales en verano y algunos pasos de montaña lo hacen por hielo en invierno, pero no hay nada de que preocuparse, con un poco de paciencia podremos continuar nuestra ruta.

Ahora si estas leyendo este blog es porque queres saber que podes hacer en Salta, donde ir y como disfrutarla al maximo.

En primer lugar tenemos que saber que hay lugares considerados clasicos de la provincia y lugares que son poco conocidos. Dentro de los clasicos tenemos a Cafayate, la tierra del sol y del buen vino, Cachi, pueblo colonial agricola de los valles calchaquies, Iruya, Lugar oculto entre montañas, pero tambien existen lugares poco conocidos y de gran atractivo turistico, cultura y paisajistico.

 

pareja

Vamos a enumerar algunos de ellos.

  1. Tolar Grande
  2. Parque Nacional el Rey
  3. Rosario de la Frontera
  4. La Poma
  5. La Caldera
  6. Laguna de Brealito
  7. Dique cabra corral
  8. Chicoana
  9. La Merced
  10. Cerrillos

Por supuesto estos son solo algunos de los lugares, y no estan enumerados en ese orden por niguna razon en particular.

Lo que es mas importante es saber que no solo esta lo tradicional y lo que todo el mundo hace o visita.

Te damos ahora los consejos desde nuestros años de experiencia como guias de turismo y despues de haber recorrido aproximadamente 1.300.000 kilometros de nuestra tierra.

Primero recomendamos que hagas tu investigacion personal de los lugares que te gustaria visitar, luego que contrates una agencia de viajes ó un guia profesional con vehiculo. Esto se debe a que es mas placentero y seguro que alguien conocedor de la zona te lleve de excursion.

Te recomendamos que vengas con tiempo, las distancias no son proporcionamente iguales a el tiempo y hay lugares un poco alejados.

Consultar el pronostico del clima y venir preparado para todo. Salta tiene un clima subtropical con estacion seca, pero cualquier cosa puede pasar con el clima, especialmente en la montaña.

Segun nuestra experiencia la mejor epoca del año para venir a Salta es la primavera, pero si no podes hacerlo en esa epoca cualquiera es buena, porque en salta siempre te estaran esperando, la amabilidad de su gente, exquisitos platos regionales y la belleza de nuestros paisajes.

Mas importante que nada es que sepas porque vas a viajar a Salta.

ya sabes la respuesta?

es porque Salta y su gente te esperan durante todo el año para darte lo mejor.

Conoces ya la provincia? estas pensando en venir? tenes algo que te gustaria agregar a este post?

dejanos tu comentario y ayudanos.

Actividades de Semana Santa en Salta 2017

Mas alla del rico patrimonio religioso de Salta donde sobresalen las capillas, iglesias y museos sacros, la religiosidad y fe del salteño se manifiestan en cada rincon de la provincia. Por ello esperamos que, el que visite Salta, viva la experiencia única de encontrarse en una tierra bendecida y logre sentir la fe autentica que profeta este pueblo, cimantada en la diversidad y riqueza cultural que nos caracteriza.


Estos son los imperdibles:

  • 07/04 CIUDAD DE SALTA – Concierto de la orquesta sinfonica de Salta – Basilica Menor San Francisco 21hs.
  • 13 y 14/04 CHICOANA – representacion de los milagros de Jesus y via crusis viviente – Casco historico de Chicoana 21:30hs.
  • 14/04 VIA CRUSIS GAUCHO EN METAN – recorrido por las calles de la ciudad con los fortines gauchos – Villa San Jose (metan) 16hs
  • 15/04 QUEMA DE JUDAS – se escribe el testamento de Judas con distintas situaciones y luego se quema un muñeco de trapo en la plaza principal – Iglesia San Jose de Cachi 20hs

Otras actividades para realizar esta relacionadas a algunos museos de gran importancia.

  • Museo de la Vid y el Vino (Cafayate-Salta)

En el marco de la semana del Malbec de Altura. 13/04 Degustacion “desde el corazon del valle” de Malbec artesanales y caseros

15/04 Degustacion de Malbec de Altura de Bodegas de Salta

  • Teatro Provincial de Salta.

en el marco del 10° aniversario del Teatro Provincial. 21/04 Espectaculo musical de “Los Izquierdos de la Cueva”, “Tucan y Chaya” y “Los que Cantan”

  • Museo Guemes.

Abierto al publico de martes a domingo de 11 a 20hs. ENTRADA LIBRE Y GRATUITA HASTA EL DIA 30 DE JUNIO DE 2017. España 730

Para mas información:

www.museodelavidyelvino.gov.ar

www.teatroprovincial.gob.ar

www.museoguemes.gob.ar

Semana Santa en Salta 2017

El pueblo de salta, fiel a su tradición católica, en cada uno de sus municipios y localidades recreea la pasión y crusifición de cristo a traves de sus viacrusis.

En salta capital los fieles como todo los años ascienden al cerro San Bernardo por el camino de las escalinatas van transitando las 15 estaciones que tiene el cerro hasta culminar en la cima.

Salta Capital es ideal para alojarse en ella y disfrutarla desde el mismo momento en que salimos del hotel y comenzamos a caminarla. Museos, iglesias, edificios históricos, plazas con sus cafés y paseos varios nos permiten ver la influencia colonial, que se aprecia en la arquitectura y en uno de los cascos históricos más protegidos de Argentina. Aquí sin dudas, el pasado se preserva.

 

 

 

 

 

Durante la semana santa en salta se viven experiencias únicas, tanto en la ciudad como en los pueblos encontraras una expresión de la fe y la religión que no se ve en cualquier lugar.

En Cachi se hace la “quema de Judas”, en Chicoana un “via crucis” donde el pueblo entero participa en una puesta en escena monumental. y muchas expresiones culturales repartidas en distintas partes de nuestra provincia.

Que mejor opción que visitar la linda en una época como las pascuas!