Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
- 250 g de cebolla
- 80 g de pimiento verde
- 80 g de apio
- 350 g de tomate triturado
- 250 g de repollo
- sal y pimienta al gusto
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 l de agua
Preparación
Enero es el mes de los buenos propósitos por excelencia, y la cocina no es una excepción. Seguro que más de uno ha prometido comer más sano, variar su dieta, moderarse en las grandes comilonas y, cómo no, quitarse esos kilillos que han aparecido después de 15 días de sobremesas festivas. Lo importante, como siempre, es no obsesionarse y tener en cuenta que darse un gusto de vez en cuando no está de más. Una opción calentita, nutritiva y ligera para estos primeros días de 2022 es la sopa quemagrasas que vamos a preparar hoy.
La forma más rápida de preparar este plato es meter todos los ingredientes en la máquina y programar el menú sopa. Pero si tenéis unos minutos, os recomendamos que sigáis la forma de preparación más tradicional, que le dará más sabor al plato. Basta con que al principio sofriáis la cebolla y los pimientos picados unos 5 minutos en el menú tapa abierta. Luego añadid el resto de ingredientes a la cubeta, programad el menú sopa y ya tendréis el plato a punto.
En el caso de las sopas, el menú sopa es ideal para recetas ligeras y con pocos ingredientes. Pero también podéis utilizar el menú guiso, teniendo en cuenta que conseguiréis un plato más denso y con un sabor más intenso. ¡Lo dejamos a vuestra elección!